En plus d'avoir un choix plus que riche en parfums de chewing-gum, les différentes marques vendant ce produit rivalisent d'ingéniosité pour nous proposer une large gamme de formes et de textures différentes de leurs sucreries. Les premières formes de chewing-gums inventés sont toujours utilisées aujourd'hui. Il s'agit des tablettes à la texture moelleuse et des dragées croquants sous la dent. Malgré leur grande popularité, d'autres formes ont été créées. Certaines sont restées, d'autres n'ont vécu que pendant une courte période dut à l'effet de mode. Le pavé Malabar, le chewing-gum préféré des enfants, est toujours vendu aujourd'hui. Les chewing-gums au cœur liquide ont connus un succès tel qu'ils perdurent sur le marché. Les tablettes Style de Hollywood, plus petites que les tailles classiques, sont aussi entrer dans les produits phares de la marque. D'autres formes de chewing-gum n'ont pas eu la même chance. La boule X-Cite de Wrigley's était un concept original, mais les boules étant trop petites, acheter un paquet de ce chewing-gum revenait trop chère par rapport à un conditionnement normal. Aujourd'hui, Mentos lance le chewing-gum « Mentos Cube » en forme de cube. Reste à savoir si cette nouvelle forme survivra à l'effet mode…